Вівсянка з фруктами та трюфельним джемом

Розпочніть свій день правильно, сповнений енергії

15 хв
1 порція
солодке задоволення

Інгредієнти:

40 г цільнозернових вівсяних пластівців

80 г банану (трохи більше половини)

1 яйце

1 ч. л. кориці

Для подачі:

100 г йогурту без добавок

1 ч. л. горіхової пасти або 10 г подрібнених горіхів

3 ч. л. малинового джему з чорним трюфелем

Жменя заморожених ягід (можна розморозити)

Приготування:

  1. Розімніть банан, змішайте з яйцем, вівсянкою та корицею
  2. Обсмажте на сковорідці з невеликою кількістю олії або топленого масла. Помішуйте та подрібнюйте лопаткою до золотистості
  3. Змішайте джем з йогуртом — це буде соус
  4. Викладіть скрембл на тарілку, додайте соус, горіхову пасту, ягоди та скибочки банану