Паста з грибами
Смак справжнісі італійськом кухні
Інгредієнти:
400 г макарон
250 мл сметани
8ог вершкового масла
400 г свіжих грибів
40 г пармезану
Морська сіль з трюфелем
Соус з чорного трюфелю
Оливкова олія зі смаком чорного трюфелю
Карпаччо з чорного трюфелю
Приготування:
- Закип'ятіть воду та поставте варити макарони
- Поки макарони варяться, змішайте сметану і соус з чорного трюфелю в пательні. Готуйте недовго
- Злийте воду з макаронів і додайте їх до соусу, щоб вони якомога краще розмішались
- Подавати, посипавши пармезаном, карпаччо з чорного трюфелю, окропивши кількома краплями оливкової олії зі смаком чорного трюфелю.
