Солодкі панке́йки
Улюблений сніданок
Інгредієнти:
200г борошна
1 чайна ложка розпушувача для випічки
1 чайна ложка солі
1 чайна ложка цукру
250 мл молока
1 яйце
30г вершкового масла
Оливкова олія зі смаком чорного трюфелю
Джем малина, перець, чорний трюфель
Джем абрикос, чорний трюфель
Приготування:
- Змішайте борошно, розпушувач, сіль і цукор у глибокій ємкості
- Додайте у суміш молоко, яйце і оливкову олію. Змішайте всі інгредієнти до однорідної консистенції (повинна вийти густа маса)
- На сковорідці розігрійте вершкове масло. Готуйте менші, але товстіші млинці. Дочекайтесь поки вони будуть мати золотистий колір з обох сторін (це займає 1-2 хв)
- У кінці намажте млинці малиновим або абрикосовим джемом з чорного трюфелю.
