Конвертики з трюфельним джемом
Розпочніть свій день правильно, сповнений енергії
Інгредієнти:
110 г холодного вершкового масла
45 г цукру
1 яйце
200 г борошна
1 ч. л. розпушувача
Абрикосовий джем (з трюфелем — ідеально)
Цукрова пудра — для прикрашання (за бажанням)
Приготування:
- Змішайте холодне масло з цукром
- Додайте борошно, розпушувач і перетріть усе в крихту
- Вбийте яйце, замісіть тісто швидко, без зайвого нагрівання
- Розкачайте тісто в тонкий пласт, наріжте на квадратики
- У центр кожного покладіть джем і сформуйте конвертик
- Випікайте 7–10 хвилин при 175°C
- Дайте повністю охолонути та прикрасьте цукровою пудрою
