Омлет
Начните свой день правильно, полным энергии
Ингредиенты:
8 яиц
200 г шампиньонов
50 г сливочного масла
Спрей оливковое масло с кусочками черного трюфеля
Морская соль с трюфелем
40 г карпаччо из черного трюфеля
Перец
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок в оливковом масле со вкусом белого трюфеля
- Добавьте грибы и приправьте их морской солью с черным трюфелем
- Дождитесь, когда грибы пустят сок. Перемешайте
- Добавьте сливочное масло и яйца к грибам, перемешайте. Накройте крышкой и подержите на небольшом огне ~ 8 мин
- Снимите с огня, добавьте оливковое масло со вкусом белого трюфеля
- По желанию посыпьте зеленью петрушки
